In dieser Folge sprechen wir mit Yara Kobbe, Vorstandsmitglied Campusgarten „Grüne Beete e. V.“ und Ulla Lammerding, Sprecherin der kfd-Kommission für Agrarfragen über die Lust am Gärtnern.
Moderation: Anne Halbuer, Sprecherin der kfd-Kommission für Agrarfragen
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02:03: Wie sieht dein Garten aus? Was wird da jetzt geerntet?
03:57: Das Lieblingsrezept zu deiner Ernte
05:59: Welche Leidenschaft muss man* zum Gärtnern mitbringen?
07:25: Was machen bei Misserfolgen, z. B. durch Schnecken und Trockenheit?
09:03: Tipps für die Gartenanfänger
Die Folge wurde am 19.07.2023 aufgenommen.
Trailer zum neuen Podcast von der kfd-Kommission für Agrarfragen und dem Ernährungsrat Münster e. V.
In unserer diesjährigen Weihnachtsfolge setzen wir uns als Podcastteam gemeinsam zusammen und lassen das Jahr 2025 Revue passieren. Wir sprechen über unsere persönlichen Folgen-Highlights, was sie mit unserem eigenen Blickwinkel auf Ernährung gemacht haben und warum uns dieser Rückblick so wichtig ist – vielleicht sogar als neue, kleine Tradition.
Außerdem widmen wir uns der Frage, wie Weihnachten für uns eigentlich schmeckt: Welche Aromen wecken Erinnerungen? Welche Gerichte gehören für uns unbedingt dazu? Und wie verbinden wir all das mit dem Thema Ernährung?
Eine gemütliche, persönliche und genussvolle Folge zum Jahresausklang.
Viel Freude beim Hören!
Gäste
Anne Halbuer, kfd Münster
Ulla Lammerding, kfd Münster
Sophia Siemes, kfd Münster und Ernährungsrat Münster
Moderation
Mareike Hagenah-Scheibel, Ernährungsrat Münster
Die Folge wurde im November 2025 aufgenommen.
In dieser Folge tauchen wir gemeinsam mit unserem Gast Guido Ritter in das Thema Future Food ein. Wie können wir es in Zukunft gewährleisten, dass die rasant wachsende Weltbevölkerung satt wird? Greifen wir künftig vor allem auf im Labor erzeugte Nahrung zurück?
Worauf es in Zukunft ankommt und was auf unseren Tellern liegen wird, das beleuchten wir hier genauer. Lass Dich inspirieren und überraschen von dieser superspannenden Folge und dem Blick nach vorne!
Zu Gast:
Guido Ritter, Ernährungswissenschaftler
Moderation:
Sophia Siemes, Ernährungsrat Münster und kfd Münster
Die Folge wurde im Dezember 2024 aufgenommen.